English cuisine Першоджерело/автор: https://www.facebook.com/groups/128363101050617/user/100010314810152/ Минулого разу ми вже торкнулися теми “Food & meals “, згадавши про конфьюзи з “донатами”. Тож давайте поговоримо про English cuisine (not kitchen!). Той, хто скаже, що англійської кухні не існує, буде правий, але тільки частково. Так, навіть саме слово cuisine стирене з французької, але є речі, за які британці стоятимуть горою. Це, в першу чергу, BREAKFAST Porridge, boiled eggs, scrumbled eggs, corn flakes or cereals with milk, toasts with jam – все це досі актуально, хіба що до вівсянки останнім часом тут почали ставитися прохолодніше через дуже перебільшену цінність вівса для людського організму. Між тим, її досі їдять — англійці солодку на молоці, шотландці солону на воді. Про гречку (buckweat) тут ні, не чули. Я, звісно, знайшла її в польських магазинах, але то не то. Зовсім сира й непросмажена вона в мереживних магазинах здорового харчування “Holland and Barrett”. Коштує